Brick Teig

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On 01.02.2020
Last modified:01.02.2020

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Brik-Teig (auch: Brick-Teig) wird in der nordafrikanischen Küche verwendet, um Teigtaschen (ähnlich wie Börek) daraus herzustellen. Ein weicher Weizen-Teig. Der sehr dünn ausgerollte Weizenteig kann auch mehrlagig verwendet werden und erinnert dann an Yufka- oder Blätterteig. Die Teigtaschen aus Brickteig. RINK Feinkost Versand. mehr als nur Lebensmittel. Das BESONDERE finden Sie bei uns!!! Besuchen Sie unsere Internetpräsenz. Wir bieten an: Brick Teig.

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Brickteig für leckere Teigtaschen Der Brickteig stammt aus der nordafrikanischen Küche. Er ist vor allem in Tunesien und Algerien beliebt.

Der sehr dünn ausgerollte Weizenteig kann auch mehrlagig verwendet werden und erinnert dann an Yufka- oder Blätterteig. Teigtaschen mit zweierleit Füllung.

Frühlingsrollen mit Garnelen. Steinpilzbeutelchen mit nussigem Pesto. Kabeljaufilet mit Spargel in der Teighülle. Herzhafte Pastete auf tunesische Art.

Stockfischgebäck mit Brickteig. Teigtaschen auf marokkanische Art. Ein Rezept dafür bekommst du wohl kaum.

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